Harga Sembako Hari Ini Naik di Jawa Timur 22 Agustus 2026

Harga sembako di Provinsi Jawa Timur mengalami kenaikan pada Sabtu, 22 Agustus 2026, dengan minyak goreng dan cabai rawit menjadi penyebab utama. Kenaikan ini berdampak langsung pada pengeluaran rumah tangga di 29 kabupaten dan 9 kota wilayah tersebut, termasuk Surabaya dan Malang.

Berdasarkan data SISKAPERBAPO Jawa Timur, harga minyak goreng naik rata-rata Rp2.000 per liter dibandingkan pekan lalu, sementara cabai rawit merah menyentuh Rp69.200 per kilogram, naik signifikan dari harga sebelumnya yang sekitar Rp60.000 per kilogram. Harga beras juga mengalami peningkatan tipis, berkisar Rp12.500 hingga Rp13.000 per kilogram tergantung kualitas.

Kenaikan harga sembako ini dipengaruhi oleh faktor cuaca yang tidak menentu, mengganggu pasokan hasil pertanian seperti cabai, serta meningkatnya biaya produksi minyak goreng akibat fluktuasi harga bahan baku. Menurut pantauan di pasar tradisional, harga telur dan daging ayam juga mengalami kenaikan, masing-masing mencapai Rp29.250 per kilogram dan Rp40.000 per kilogram, naik sekitar 5% dari minggu sebelumnya.

Cuaca dan Pasokan Terbatas

Cuaca ekstrem di beberapa wilayah penghasil cabai di Jawa Timur mengakibatkan penurunan produksi dan pasokan ke pasar. Kondisi ini menyebabkan kenaikan harga cabai rawit yang sangat signifikan selama dua minggu terakhir. Selain itu, gangguan distribusi karena cuaca buruk juga memengaruhi ketersediaan minyak goreng dan bahan pokok lainnya.

Biaya Produksi dan Distribusi

Harga minyak goreng terbaru tercatat naik karena kenaikan harga bahan baku minyak sawit di pasar global dan biaya distribusi yang meningkat. Hal ini menyebabkan produsen menaikkan harga jual ke pasar lokal. Kenaikan harga beras juga sedikit terdorong oleh biaya logistik yang meningkat di beberapa daerah di Jawa Timur.

Dampak dan Respons Pasar

Kenaikan harga sembako membuat daya beli masyarakat menurun, terutama di kalangan rumah tangga berpenghasilan rendah. Pedagang di pasar tradisional mengaku kesulitan menstabilkan harga karena pasokan yang terbatas dan biaya produksi yang meningkat. Pemerintah daerah melalui Dinas Perdagangan dan Dinas Koperasi dan UKM terus memantau harga dan berupaya mengendalikan kenaikan harga agar tidak memberatkan masyarakat.

"Kami terus berkoordinasi dengan distributor dan petani untuk memastikan pasokan sembako tetap lancar dan harga dapat terkendali," ujar Kepala Dinas Perdagangan Jawa Timur, Budi Santoso.

Daftar Harga Sembako Terbaru di Jawa Timur

Strategi Pengendalian Harga

Pemerintah Jawa Timur mengimbau masyarakat untuk berbelanja secara bijak dan memanfaatkan pasar-pasar tradisional yang masih menyediakan harga lebih kompetitif. Selain itu, pihak Bulog di beberapa daerah telah meningkatkan distribusi bahan pangan pokok untuk meredam lonjakan harga di pasar.

Harga sembako hari ini mencerminkan dinamika pasar yang dipengaruhi oleh faktor cuaca dan perubahan biaya produksi serta distribusi. Masyarakat diminta tetap cermat dalam mengatur pengeluaran sehari-hari sambil mengikuti informasi harga resmi dari pemerintah.

Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.