Harga Sembako di Jawa Timur Naik pada 8 Agustus 2026

Harga sembako di Jawa Timur mengalami kenaikan pada Sabtu, 8 Agustus 2026, berdasarkan pemantauan terbaru dari Econiq.id yang menggabungkan data dari 34 provinsi serta pasar dan sosial media. Kenaikan ini berdampak langsung pada daya beli masyarakat di wilayah tersebut.

Data Econiq.id per 7 Agustus 2026 menunjukkan beberapa komoditas utama mengalami kenaikan harga, antara lain:

• Beras premium naik 0,32 persen menjadi Rp15.077 per kilogram.
• Beras medium naik 0,21 persen menjadi Rp13.029 per kilogram.
• Gula kristal putih naik 0,36 persen menjadi Rp17.221 per kilogram.
• Minyak goreng curah naik 0,84 persen menjadi Rp20.497 per kilogram.
• Minyak goreng kemasan sederhana naik 1,60 persen menjadi Rp18.993 per liter.
• Daging ayam kampung naik 2,40 persen menjadi Rp64.430 per kilogram.

Sementara itu, harga daging ayam ras justru turun sebesar Rp1.834 atau 2,61 persen menjadi Rp35.300 per kilogram, menurut laporan Econiq.id yang memantau secara real-time.

Perbandingan Harga dengan Periode Sebelumnya

Jika dibandingkan dengan data minggu lalu, kenaikan harga minyak goreng dan beras menjadi sorotan utama, mengingat kedua bahan pokok ini sangat berpengaruh terhadap pengeluaran rumah tangga. Kenaikan harga minyak goreng kemasan sederhana sebesar 1,60 persen menimbulkan kekhawatiran di kalangan konsumen.

Konteks dan Penyebab Kenaikan Harga

Kenaikan harga sembako ini terjadi karena beberapa faktor di antaranya fluktuasi kurs JISDOR Bank Indonesia dan kondisi pasokan yang mulai menipis di beberapa daerah. Selain itu, sinyal pasar dari media sosial menunjukkan adanya peningkatan permintaan menjelang hari-hari besar, yang turut mendorong kenaikan harga.

Menurut data SP2KP Kemendag dari 34 provinsi yang digunakan Econiq.id sebagai patokan, ketidakstabilan pasokan terutama di sektor minyak goreng curah dan gula kristal menjadi pemicu utama.

Dampak terhadap Konsumen dan Pasar Lokal

Kenaikan harga sembako ini berdampak pada daya beli masyarakat, terutama kelompok rumah tangga berpenghasilan rendah. Kenaikan harga minyak goreng dan beras menyebabkan pengeluaran bulanan meningkat, sehingga beberapa konsumen memilih beralih ke produk dengan kualitas lebih rendah.

Daftar Harga Sembako di Jawa Timur per 7 Agustus 2026

Kutipan Narasumber

"Kenaikan harga sembako ini merupakan dampak dari beberapa faktor mulai dari pasokan yang terbatas hingga fluktuasi nilai tukar yang memengaruhi harga impor. Kami terus memantau situasi untuk memastikan stabilitas harga di pasar," ujar analis pasar dari Econiq.id.

Data harga sembako ini menjadi acuan penting bagi pemerintah dan pelaku pasar dalam mengambil langkah pengendalian harga serta menjaga kestabilan pasokan.

Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.